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La responsabilità del venditore quando la mozzarella è gialla o blu

 Dopo il blu e il rosso è arrivata anche la mozzarella gialla a completare lo spettro cromatico dei formaggi a pasta filata sequestrati in Italia presso alcuni “discount”. L’ultima notizia arriva dalla provincia di Fermo, dove il 14 settembre un consumatore ha riscontrato il colore giallo, con striature rosa, in una “mozzarella” comprata da EuroSpin. Nulla di grave dal punto …

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gallina

Coop dice basta alle ovaiole allevate in gabbia

Negli oltre 1440 punti vendita Coop si trovano solo uova provenienti da galline di allevamenti a terra, all’aperto o biologici. La strada, già intrapresa con le uova a marchio del supermercato, è stata estesa a tutti i fornitori, supportati nelle innovazioni necessarie nei loro allevamenti. Per questa scelta il gruppo ha vinto il premio “Good Egg” della Compassion in World …

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Classifica dei supermercati: a Bologna: in testa Leclerc seguito da Esselunga e Ipercoop

Altroconsumo ha  pubblicato  la classifica di supermercati e ipermercati dove conviene  fare la spesa. L’inchiesta è stata realizzata in  873 punti vendita sparsi in 62 città. L’insegna che ottiene il risultato migliore in assoluto è  Iper  che l’anno scorso si era classificata al 4° posto. La seconda posizione  nella classifica generale  (ad un solo  punto di distanza) spetta ad Esselunga, una …

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La classifica dei supermercati di Roma di Altroconsumo: in testa Panorama e Pewex, in coda Billa

Altroconsumo ha  pubblicato  la classifica di supermercati e ipermercati dove conviene  fare la spesa. L’inchiesta è stata realizzata in  873 punti vendita sparsi in 62 città. La realtà è molto variegata. L’insegna che ottiene il risultato migliore in assoluto è  Iper  che l’anno scorso si era classificata al 4° posto. La seconda posizione  nella classifica generale  (ad un solo  punto di …

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I nuovi snack Kellogg?s Squares e Krave: porzioni ridotte, troppi ingredienti

Kellogg’s ha 5 linee di snack che, declinate per gusti e ingredienti, diventano 14 prodotti diversi. Tutti sono a base di cereali  e  si richiamano ai più tradizionali cornflakes  da aggiungere al latte. Gli ultimi nati fanno parte della linea Squares e Krave e sono destinati ai teenagers (per i bambini non ci sono snack specifici). In realtà Krave è …

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Il quotidiano La Stampa di Torino inventa nuove scadenze per i prodotti alimentari, ma sbaglia (quasi) tutto!

  “Si può mangiare il cibo scaduto?” Così titolava un articolo pubblicato il  27 settembre sul quotidiano La Stampa.L’argomento è interessante perché spesso in casa si butta  via cibo perfettamente  commestibile per timori infondati basati su preconcetti e scarsa informazione. L’esempio di spreco più banale riguarda le confezioni di biscotti o di pasta vicine alla data di “scadenza” o lo …

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Quanto costa la biodegradabilità dell`acqua Sant?Anna? Forse troppo in tempo di crisi

A più di un anno dal lancio di Sant’Anna Bio Bottle, l’azienda Fonti di Vinadio propone il nuovo formato da 1 litro – pensato per il consumo fuori casa. La bottiglia è venduta sia nella versione tradizionale in Pet, sia nella versione eco-sostenibile. In questo caso, la bottiglia (riconoscibile dal colore verde): assomiglia a quelle di plastica tradizionale, ma, secondo …

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Nescafé Ginseng Coffee: nuova bevanda di moda al bar e a casa

Nescafé Ginseng Coffee è arrivato nei super e iper alla fine del 2008 e di recente ha ottenuto il riconoscimento – assegnato dai consumatori –  di “Prodotto dell’anno 2010”. Presentazione. Fenomeno di moda, promosso e consumato soprattutto al bar, il caffé al ginseng ha incontrato il gusto dei consumatori e ha rinnovato l’interesse nei confronti di questa pianta, considerata tonificante …

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A Milano nella classifica di Altroconsumo dei supermercati più convenienti al primo posto Esselunga seguito da Carrefour e Iper

Altroconsumo ha  pubblicato  la classifica di supermercati e ipermercati dove conviene  fare la spesa. L’inchiesta è stata realizzata in  873 punti vendita sparsi in 62 città. La realtà è molto variegata. L’insegna che ottiene il risultato migliore in assoluto è  Iper  che l’anno scorso si era classificata al 4° posto. La seconda posizione  nella classifica generale  (ad un solo  punto di …

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Nella classifica supermercati a Torino Altroconsumo assegna il primo posto a Panorama seguito da Pam, Auchan, Gs e Bennet

  Altroconsumo ha  pubblicato  la classifica di supermercati e ipermercati dove conviene  fare la spesa. L’inchiesta è stata realizzata in  873 punti vendita sparsi in 62 città. La realtà è molto variegata. L’insegna che ottiene il risultato migliore in assoluto è  Iper  che l’anno scorso si era classificata al 4° posto. La seconda posizione  nella classifica generale  (ad un solo  punto …

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La classifica dei supermercati di Altroconsumo: in testa Iper seguito da Esselunga, Alì, Bennet, Gigante, Auchan. In coda Despar, Gulliver e Billa/Standa

  Anche quest’anno Altroconsumo pubblica la classifica di supermercati e ipermercati dove conviene  fare la spesa. L’inchiesta è stata realizzata in  873 punti vendita sparsi in 62 città, da Roma a Torino , da Milano a Messina. La realtà è molto variegata. L’insegna che ottiene il risultato migliore in assoluto è  Iper  che l’anno scorso si era classificata al 4° …

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I prezzi dei prodotti scendono, ma occorre riconoscere il valore del cibo

Troviamo conferma, su “La Repubblica” del 5 agosto, della forte concentrazione del mercato alimentare al dettaglio in un ristretto nucleo di gruppi della GDO (Grande Distribuzione Organizzata). Il paragone con le sette sorelle del petrolio sembra davvero eccessivo, con buona memoria di Enrico Mattei e più freschi ricordi di Priolo e Golfo del Messico. In ogni caso, vale la pena …

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Mareblu Verosapore: meno grasso, più gustoso

Nella primavera del 2010 Mareblu, del gruppo MWBrands, ha lanciato Mareblu Verosapore. Una novità in un settore consolidato  che poco si presta a variazioni, tranne quando viene declinato come  ingrediente per piatti pronti (insalate, antipasti, ecc). Ma qui si tratta solo di tonno. Eppure qualcosa di nuovo c’è. La presentazione. Mareblu VeroSapore si presenta come una via di mezzo tra …

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Saiwa Vitasnella Cereal-Yo: etichetta extra ricca

Saiwa Vitasnella Cereal-Yo, un sandwich di biscotti farciti con crema preparata con yogurt, è l’ultimo nato nell’affollata  famiglia di prodotti: Vitasnella è infatti un marchio trasversale, presente nelle acque minerali, nel settore lattiero caseario – yogurt e mousse in particolare – e nei prodotti da forno (crackers, fette tostate, biscotti, snack…). La gamma è  a chi desidera mantenersi in linea, …

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Insalatissime Rio Mare ?Riso e Tonno?: troppo ricche come contorno, troppo povere come piatto unico

Il tonno in scatola è particolarmente apprezzato d’estate, quando non si ha voglia di accendere i fornelli e l’appetito è invogliato dai cibi freschi. Da solo o come ingrediente di insalatone e piatti di pasta o riso freddi, risolve in modo pratico e veloce il pranzo. La scatoletta è  comoda anche per chi mangia in ufficio o fa una merenda …

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